Helsedirektoratet przeanalizował popularne rodzaje soli i wskazuje, że tylko jeden z nich ma pewne korzyści zdrowotne w porównaniu z innymi. Choć niektóre sole — np. himalajska czy morska — zawierają śladowe ilości minerałów, nie są one wystarczające, by stanowić dobre źródło składników odżywczych. Urząd przypomina też, że nadmiar soli w diecie nadal zwiększa ryzyko chorób serca i nadciśnienia, więc najważniejsze jest ograniczenie całkowitego spożycia soli.
Dla Polaków w Norwegii: Nie liczcie na sól jako źródło minerałów — ograniczajcie całkowite spożycie soli, zwłaszcza przetworzonej żywności.
Źródło: Aftenposten · Zobacz źródło